28 de marzo de 2011

FIN DE SEMANA EN OSLO (28 marzo DE 2011)

Este fin de semana he vuelto a ser un urbanita. En vez de quedarme en la granja, aproveche que Jonny bajaba en coche a Oslo el viernes para ir con el.
Alli me ha acogido Atma en su casa,una chica sueca amiga de Nati de Corunha. Parece ser que Oslo esta llano de suecos, ya que hay mas trabajo, escuelas, universidades, etc, aunque tienen una relacion un poco amor-odio. En lo que al idioma se refiere se entienden perfectamente entre Noruegos y Suecos.
En la casa todo bien, el sofa de la cocina muy comodo y la comida vegana tambien, aunque tuve que hacer una escapada a una hamburgueseria...Ademas Atmatiene una trompeta, una guitarra, una harmonica y un xilofono, asi que ha sido un fin de semana bastante musical. Tambien hay un terreno precioso comun del edificio donde hemos hecho una pequenha barbacoa.
Tambien hemos salido de fiesta, a una exhibicion de un grupo de alumnos de la escuela de arte donde estudia Atma. No tengo palabras para describir la escuela, genial, genuina...Es una escuela privada donde se estudia un curso de dos anhos. Al principio hacen un poco de todo ( pintura, escultura, performance, videoarte...) para decidir hacia donde quieren tirar. Tienen todo el material gratuito y a su entera disposicion, no hay xamenes teoricos, pero si una biblioteca alucinante. tienen ademas una cocina totalmente equipada a su entera disposicion y la escuela esta abirta 24h todos los dias. Pueden utilizar las instalaciones como y cuando quieran.
Cambiando de tercio, hice mi primera paella, vegeariana, y en Noruega, tiene gracia, no?. Me quedo bastante rica, a pesar de que no pude utilizar casi nada de tomate ni pimiento rojo, porque una chica de la casa no puede comer nada de color rojo...es una larga historia.
He quedado una tarde con un viejo amigo de Copenague, Ole, que se ha acercado a Oslo un par de dias, y hemos hecho algo de turismo. Hemos ido al parque de Vigeland, famoso por tener unas 40 esculturas del artista homonimo. Tambien hemos ido al palacio de la opera, e ido a tomar algo al barrio chic y muy caro de Grunelokka. En este barrio hay que hacer cola para entrar a los bares, mucho frio. Cerveza a 8 euros, pero esta vez invito el Ingeniero Ole, que tiene un buen trabajo en copenague que le permite invitar a menudo, ademas de ser muy generos por naturaleza.
Gracias Ole y Gracias Atma por este estupendo fin de semana.

















23 de marzo de 2011

TODO EN ORDEN ( 23 MARZO de 2011)

En este par de dias no ha habido muchas novedades. Sigo todavia con la cera de los panales, de la que me estoy empezando a cansar un poco. Parece que ya queda poca, pero es que al hacer los moldes, se derrama bastante, y luego se recupera...aunque creo que en un dia mas lo termino. Aunque no me quejo, ya que he estado ayudando bastante a Stina a colocar las ventanas y poner las tablas de madera de la fachada de la casa, cosas con las que disfruto muchisimo.
En cuanto termine lo de la cera, creo que me voy a poner a acondicionar un pequenho cuartito que hay bajo la escalera para las plantas que ahora estan en la cocina ( Tomates, planta del azucar, y no se que mas es lo otro...). Voy a forrar todas las paredes de papel de plata y a "tunear" un poco el foco, a parte de intentar poner un tubo para la ventilacion.
Por lo demas comentar que ya estoy bastante adaptado a la vida aqui, y lo que creo que lo confirma es que me ha tocado cocinar la cena y he hecho unos macarrones con una salsa buenisima a base de verduras ( zanahoria, puerro) y aderezos ( gengibre, soja, cebolla, ketchup...) con total improvisacion y ha triunfado realmente. Pocas veces en mi vida habia cocinado verduras y ademas me habian quedado tan buenas. Por lo que respecta a la comida he de confesar que el arroz-pure que hicieron hoy con verduras a parte no me apetecio demasiado y lo converti en arroz-pure con pollo a la plancha...
He aprendido a hacer pan con Stina. Tengo todo documentado y apuntado, asi que iros preparando para cuando vuelva.
Que mas contaros?
Hoy temprano se ha marchado la chica alemana, Dorotea, que era la que me ayudaba con la cera, asi que he estado solo trabajando. Estoy empezando a obsesionarme con el tema, me explico: en el proceso, hay que verter cera liquida en un molde, esperar a que se seque, y luego retirarla con cuidado y limpiar el molde de restos. El tema es que veo cera en todos lados...haciendo gofres, haciendo la escultura de madera, cocinando...jejeje bueno no se si me explico...
Voy a seguir con la escultura un ratito al lado del fuego.



Los famosos macarrones con salsa de zanahoria


Hoy he subido a los arboles a reponer las bolitas de comida que hacemos para los pajaros


Vienen todos los dias por la manhana a comer


El primer paso para hacer el pan. Pasar las semillas de avena por este molinillo que las comprime.


Esta tan rico como parece


Ademas he hecho un experimento con 4 bollitos de pan. Uno de menta y limon, otro de cafe y anis, otro de mermelada de frambuesa y otro de pasas. El de cafe y anis ha triunfado, aun que no sabia nada a cafe.


La escultura va cogiendo forma


Como se puede apreciar se ha derretido toda la nieve de los tejados y bastante del suelo


Cat descansando

21 de marzo de 2011

LA PRIMAVERA LLEGA MUY PUNTUAL (21 de MARZO 2011)

La nieve se derrite muy rapidamente, el iglu ha amanecido derrumbado...
Aqui parece ser que la primavera llega con una puntualidad rigurosa, aunque ya me han avisado que aun puede caer bastante nieve hasta abril. Ya se puede apreciar en algunas zonas el suelo de tierra, y la nieve de los tejados se derrite como un frigopie en la playa.
Hoy he retomado el yoga, muy suavemente, y espero ponerme al dia.
He seguido con los panales de las abejas, y ademas he tenido que retirar con la pala bastante nieve que habia caido de los tejados taponando la entrada al taller y el acceso a los bidones de parafina que usamos como combustible para fundir la cera.







Se derrite rapidisimo



Croquetas de falafel con un riquisimo pure de patatas y judias de comer.



Manuke fabricando una fundicion para fundir plomo para la quilla del barco. Necesitan fundir 5 toneladas, a base de tornillos y pedazos sueltos...Lleva fabricandolo tada la semana pasada.



Ya esta terminada la fundicion, y tambien el molde que ha fabricado Mika( a la izquierda).
Preparados para la primera prueba.


El sistema funciona, pero el molde no soporta la temperatura del plomo fundido y se deforma. Habra que hacer otro molde...


Un descansito para merendar...CHOCOLATE!!!


La rutina de despues de cenar: facebook, subir fotos....y un tecito

20 de marzo de 2011

PRIMER FIN DE SEMANA ( 20 MARZO 2011)

Los fines de semana podemos hacer lo que queramos.
Nos quedamos solos en la casa los voluntarios y los animales.
El sabado ha amanecido con un cielo totalmente despejado, y tras un contundente desayuno he salido ha hacer esqui de fondo por una ruta cercana de unas 2 horas por un bosque increible. Los esquis son de la II Guerra Mundial, y cuesta cogerles el truco, ya que no es para nada la senssacion de llevar unos esquis convencionales.
Por la tarde, relax y duchita caliente, y de noche una peli.
El domingo mas relax y he empezado a hacer una pequenha esultura en madrea con una navaja. a ver que tal sale, ya que es la primera vez en la vida que lo hago. De cena hemos echo Waffles. Ah, y he comido unos buenos filetes de pollo con patatas, una pena que no los he podido rebozar porque no hay pan rallado, y el pan de aqui tiene demasiado cereal como para rallarlo y rebozar.












Eso al fondo es la granja.


Encontre un palo de golf al llegar de la ruta e hice unos swings...


La futura escultura.


Waffles


"Cat" asomandose a ver si pilla algo de waffles...


Sunset


Para acabar el fin de semana con los pies calentitos.

AL SUPERMERCADO EN TRINEO (18 de Marzo 2011)

Hoy ha hecho un dia fresquito y por primera vez aqui he visto nevar, pero aun asi hemos trabajado bastante a la intemperie, ya que estabamos cambiando las ventanas de la casa, y habia que terminar antes del fin de semana.
Ademas ya les habia hechado el ojo a un par de trineos hace unos dias,los dos hechos aqui, y uno de ellos con una silla vieja, y hoy he podido probar uno de ellos. Zeyang me ha acercado al supermercado del pueblo, que esta a unos 6Km. He levado el trineo para volver en el, porque Zeyang siempre se marcha el fin de semana. He comprado algo de carne y una coca cola, ya que aqui se come vegetariano, y la verdad es que estoy comiendo incriblemente bien, pero no viene nada mal algo de carne, no? De hecho estoy comiendo mejor que en toda mi vida( en cuanto a lo que salud se refiere, no en cuanto a rico), todos los dias hay platos diferentes, todos elaborados con hortalizas y legumbres de la zona y ecologicas. Ademas los desayunos son de otro mundo. Aunque hoy precisamente me ha tocado cocinar a mi, y les he hecho una buena tortilla de patatas, aunque he tenido que freir con aceite de soja, pero ha quedado estupenda. A parte he tenido que hacer otro tortilla para dos companheros veganos con herina de garbanzo en vez de huevo que tambien ha quedado bien, pero ni punto de comparacion.
Ha habido una luna enorme y preciosa.


El gato "Cat"